很多朋友对于黄瓜片做法大全家常和黄瓜片做法大全家常菜不太懂 ,黄瓜今天就由小编来为大家分享
,常黄菜希望可以帮助到大家,瓜片下面一起来看看吧!做法 本文目录 1.酸辣黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入蒜末 、家常姜末、黄瓜辣椒、常黄菜醋、瓜片白糖、做法盐、大全味精 、家常鸡精等调味料腌制1小时以上即可。黄瓜 2.泡椒黄瓜 :将黄瓜切成长条状
,常黄菜加入泡椒 、瓜片生姜
、蒜末 、醋、白糖、盐腌制1小时以上即可。 3.香辣黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入花椒 、干辣椒 、蒜末、姜末、醋、盐
、白糖 、味精 、鸡精等调味料腌制1小时以上即可 。 4.麻辣黄瓜
:将黄瓜切成薄片
,加入花椒 、辣椒、醋
、盐、白糖、味精 、鸡精等调味料腌制1小时以上即可
。 5.蒜香黄瓜 :将黄瓜切成长条状,加入蒜末 、醋、盐、白糖
、味精、鸡精等调味料腌制1小时以上即可
。 6.酸菜黄瓜
:将黄瓜切成长条状,加入酸菜、姜末、蒜末、醋 、盐、白糖
、味精、鸡精等调味料腌制1小时以上即可 。 7.糖醋黄瓜:将黄瓜切成长条状 丝瓜可以做瘦肉汤,可以炖鱼,可以煎荷包蛋。黄瓜可以凉拌,做拍黄瓜,可以瘦肉清炒,可以做成黄瓜皮炒肉沫,味道超好
。 西红柿可以做鸡蛋汤,可以凉拌,放点白糖凉拌
,味道清爽,还有一道国菜
,西红柿炒鸡蛋 。这三种菜都特别好吃,又营养又健康,本人还特别喜欢生吃黄瓜西红柿。 原料:黄瓜10斤、酱油5斤、盐1斤、蒜200克、姜200克
、红糖200克、鸡精150克、白酒300毫升 、花椒60克。 做法: 1
、黄瓜洗净晾干 ,将黄瓜切成1寸左右的条,放入盐腌2—3小时 。 2、蒜、姜切片 ,盆中放入酱油 、红糖 、鸡精 、蒜片、姜片、白酒
。 3、将腌好的黄瓜沥去盐水 ,放入盆中调制好的汁中。 4
、锅中倒入花生油,烧热后放入花椒榨出香味后即可关火
,冷却后倒入黄瓜中搅拌均匀,腌制12小时即可食用
。 注意:用干净的筷子经常翻动一下,筷子一定要干净 ,以防带入生水长毛 ,因为自制的酱菜不放任何防腐剂
,这点要特别注意。腌制过12个小时后可把酱菜捞出,装入干净的瓶子或保鲜盒中,放入冰箱冷藏。剩余的汤可反复腌制
,也可放入其它菜 ,必须是用盐腌过的菜
。 OK
,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。黄瓜最好吃的十种做法腌制
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